salata - Armeria

Prima dulceata

din roadele gradini, e cea din tijele de rubarba pe care le-am cules de cateva zile, reducand considerabil tufele; la salata de anul trecut, am taiat frunzele

de la nivelului solului, eii nuu, nu in urma sfatului dat de o persoana (aflata dincolo de gardul meu la cules de urzici pentru porci)”sa va spun ceva… daca taiati salata fara s-o scoateti cu radacina, ea bate iar” ci pentru ca am alta, de anul asta; dar e un sfat bun si daca mi-ar fi spus si cum se culege salata in timp, zau ca as fi fost tentata, sa o intreb daca citeste armeria.bio 🙂

Daca prima recolta

de salata a fost un vis implinit, de a doua, culeasa azi, ce sa mai zic?!

un rasfat total cu alta zama dupa reteta originala, de data asta si apoi urmeaza una de loboda rosie… ieee!

Un vis implinit!

… ca nici nu stiti voi, de cati ani visez sa am atata salata prin gradina incat sa-mi ajunga de-o zama; ma tot uit la ea de cateva zile si azi m-am urnit, cu greu, s-o adun si sa-i curat frunzele uscate si la final, m-am trezit cu o cantitate impresionanata…

ei nuu, n-o dau la nimeni de data asta ci fac o zama din care voi mananca… pana o termin (si ma abat putin de la reteta originala, pe care o fac pentru musafiri, ca aia desi e super delicioasa, nu-i char atat de sanatoasa); no, ar fi fost bine sa am un cantar, nu ca sa cantaresc salata ci pe mine, peste o saptamana 🙂

N-aveam treaba

ieri, dar mi-am facut (cumva, silita de imprejurari 🙂 ) in partea asta de gradina si a durat cateva ore pana mi-am limpezit gandurile…

si parcelutele de buruieni scotandu-le una cate una, lasand totul in ordine;

Pe deasupra satului

s-au rotit ieri in cercuri mari, doua berze si apoi s-au departat spre vale;

si pana a inceput ploaia, am mai semanat schinduf langa visinii plantati anii trecuti, ridichi, usturoi din seminte si vreo trei feluri de salate… soiuri diferite de cele care au iesit singure prin gradina sau prin alte locuri 🙂

Se dezgheata

incet pamantul, zilele sunt mai lungi si insorite, cu bruma dimineata;

din semintele lasate pe sol toamna trecuta ies plantute noi si alte plante au rezistat peste iarna sau au trecut cu bine de zilele cu -10 grade C; voi scoate o parte din buruieni pe masura ce voi pune (si eu) seminte sau rasaduri 🙂

Varza

si guliile au trecut in beci desi le mai puteam lasa in gradina ca nu e frig 🙂

la sfarsit de noiembrie mai am o diversitate de frunze verzi pentru salata 🙂

Prin gradina

seceta si caldura mare si recunosc ca nu ud decat rosiile si dovleceii; nu stiu cum dar au rasarit deja din seminte scuturate pe sol, salata si cresonul;

si la cele tunse le-au crescut iar frunzele si se coc toate soiurile de rosii, in sfarsit; n-am foarte multe, dar din cand in cand mai si daruiesc 🙂

O salata

de prin gradina, azi 🙂

cu gust si arome diverse:)

De-o salata

naturala , deci ca sa fie clar : „Care este generat, produs, creat de natură (1), fără intervenția omului;” as fi cules usor, mergand la pas, mai dimineata 🙂

Continuă lectura „De-o salata”

Postare de duminica

da, pentru ca aseara mi se inchideau ochii (ca sa mai scriu trei cuvinte despre salata), de la atatea treburi facute iar ultimul lucru, bine facut-repicarea salatei a pus „capac” zilei 🙂

deci repicatul, e o chestie relativ usoara, daca le ai pe toate la indemana, plus un motiv bun, sa cultivi sau sa mananci salata 🙂 daca inca nu l-ati gasit, nu renuntati, cautati-l 🙂

Continuă lectura „Postare de duminica”

La 7

dimineata, dupa ploaia de asta noapte, era numai bine de repicat salata 🙂 apoi am trecut la buruienile dintre salate si verdeturi …

no, daca va ganditi cumva, ca ma apuc de povestit vreo mie de cuvinte despre fiecare, e treaba voastra… nu ca n-as putea, dar la ora asta, mi-e asaaa o lene 🙂

in schimb, va dau voie sa credeti CE VRETI VOI, despre fiecare 🙂